Zahlreiche Interessierte aus den beiden Kreisverbänden für Gartenbau und Landespflege Donauwörth und Nördlingen trafen sich am zuletzt zu einer Führung durch die Mosterei Binninger. Karl Altmann führte dabei zusammen mit seinen beiden Söhnen die interessierte Gruppe durch seinen Betrieb. Die Teilnehmenden konnten so Schritt für Schritt den Weg des Apfels nachvollziehen.
Vom Anlieferbereich mit einem Abstecher zu den Tanks wo später der Apfelsaft gelagert wird, über die Presse und die Abfüllanlage wurden verschiedene Stationen des Apfelsaftes sichtbar.
Karl Altmann erklärte die Maschinen und viel interessantes rund um den Apfel und seinen Weg zum späteren Saft. Er betonte dabei, dass nach wie vor Äpfel, gerne auch kleine Mengen, angeliefert werden können. Der letzte Stopp war abschließend der große Getränkemarkt, wo alle Teilnehmenden verschiedene Säfte probieren durften. (dra)
