Italienische Spezialitäten, persönliche Beratung und Genussveranstaltungen: Dafür stehen Via del Gusto in Nördlingen und Donauwörth. Nun hat das Consorzio del Prosciutto di Parma erneut zwei Mitarbeiter des Unternehmens als „Parmaschinken-Spezialisten 2026/2027“ ausgezeichnet: Geschäftsführerin Melanie Biller für den Standort Nördlingen und Maximilian Gebhardt für Donauwörth.
Der Verband der Parmaschinken-Hersteller würdigt damit ihr fundiertes Wissen über Herkunft, Herstellung, Reifung, Lagerung, Präsentation und Genuss der italienischen Schinkenspezialität.
„Parmaschinken steht für Qualität, Tradition und Geschmack“, erklärt Melanie Biller. „Ich liebe sein einzigartiges Aroma. Auch unsere Kundinnen und Kunden schätzen besonders die hohe Qualität und den besonderen Geschmack.“ Bereits 2024/2025 gehörte Melanie Biller zum Kreis der ausgezeichneten Parmaschinken-Spezialisten. Die aktuelle Ehrung bestätigt ihre Kompetenz und ihr Engagement erneut. Im Geschäft präsentiert sie Parmaschinken an der Bedientheke und im Selbstbedienungsregal. Auch bei Geburtstagen, Gourmet-Events und privaten Veranstaltungen rückt sie die Spezialität in den Mittelpunkt. Seit 2025 arbeitet Via del Gusto Nördlingen dabei mit dem Parmaschinken-Hersteller Pio Tosini zusammen.
Auch Maximilian Gebhard freut sich über die Auszeichnung: „Ich freue mich sehr über diese erneute Auszeichnung und darüber, dass unser Engagement für italienische Spezialitäten wahrgenommen wird“, erklärt Maximilian Gebhardt. „Parmaschinken ist ein Klassiker in unserem Sortiment und wird von unseren Kundinnen und Kunden besonders geschätzt. Er steht für das, worauf es uns ankommt: die Qualität einer Spezialität und den bewussten Genuss.“ Maximilian Gebhardt zählt seit vielen Jahren zum Kreis der ausgezeichneten Parmaschinken-Spezialisten. Bereits 2017 erhielt er den Titel; seitdem wurde seine Kompetenz mehrfach erneut gewürdigt. Im Geschäft wird der Parmaschinken prominent an der Bedientheke präsentiert und stets frisch sowie hauchdünn aufgeschnitten. Verkostungen vermitteln der Kundschaft, wie Schnittstärke, Aroma und Genuss zusammenwirken.
