Für das Weinzelt auf der diesjährigen Nördlinger Mess’ steht ein neuer Betreiber fest. Den Zuschlag erhielt die Firma P+L Event GmbH unter der Geschäftsführung von Desirée Papert. Die Cocktail- und Longdrinkbar wird vom regional bekannten Pop-up-Gastronomen Christoph Groß vom „Schwarzen Hirsch“ betrieben.
Grundlage der Entscheidung war eine differenzierte Bewertungsmatrix. In die Bewertung flossen insbesondere die Kriterien Konzept, Regionalität, Volksfesterfahrung, vorhandenes Equipment sowie logistische Leistungsfähigkeit ein. Das eingereichte Konzept eines traditionellen „Weindorfs“ von Desirée Papert und Christoph Groß konnte unter zahlreichen guten Bewerbungen besonders überzeugen. Ausschlaggebend war die stimmige Verbindung aus fundierter Erfahrung im Bereich von Großveranstaltungen und einer starken regionalen Verankerung.
Mit dem neuen „Weindorf“ soll den Besucherinnen und Besuchern der Nördlinger Mess’ ein attraktives und zugleich regional geprägtes Angebot unterbreitet werden. (dra)
