24. Juli 2019, 13:17

Offene Ganztagesschule macht Käse

Käser Herr Engelmann zu Besuch bei der Offenen Ganztagesschule in Riedlingen. Bild: M. Müller / BRK
Die Viertklässler der Riedlinger Offenen Ganztagesschule des Roten Kreuzes an der Gebrüder-Röls-Grundschule bekamen Besuch vom Käser Herrn Engelmann.

Der Käser Herr Engelmann zeigte den Schülern wie man Butter selbst herstellen kann. Außerdem lernten die 15 Mädchen und Buben die verschiedenen Reifestufen von Camembert kennen. Sie bemerkten dabei schnell, je reifer ein Käse ist, desto besser schmeckt er. Zum Abschluss stellten die Schüler noch Joghurt mit Früchten her, experimentierten dabei auch mit verschiedenen Aromen und Farbstoffen. Es durfte dabei natürlich alles probiert werden, den so macht lernen doppelt Spaß. (pm)