Die Pflanzung erfolgte in Zusammenarbeit mit den Obstbaumfreunden Harburg und ergänzt den bestehenden Obstbaumbestand. Der „Berner Rosenapfel“ ist für seinen süß-säuerlichen Geschmack und einige weitere vorteilhafte Eigenschaften bekannt. Darüber hinaus wird die Sorte auch von Allergikern geschätzt, da sie aufgrund ihres höheren Polyphenolgehalts besser verträglich ist. Besonders Menschen mit Kreuzallergien, etwa bei Birkenpollenallergie, profitieren von dieser Eigenschaft.
Symbol für Wachstum und die Verbindung von Generationen
Anton Fischer erklärte bei der Pflanzaktion, dass der Apfelbaum für ihn ein Symbol für Wachstum und die Verbindung von Generationen sei. Er freue sich, mit seiner Spende einen Beitrag zu leisten, der auch in den kommenden Jahren Früchte tragen werde.
Mit dieser Spende möchte Fischer ein Stück Natur bewahren und die Bedeutung von Obstbäumen als Teil der Harburger Kultur und Umwelt hervorheben. Der neugepflanzte „Berner Rosenapfel“ wird Harburgs Generationen in Zukunft bereichern. (dra)
