Hubert Gerstmeier, Projektleiter des Stadtladens und Biobauer aus Auchsesheim, bedankte sich bei den Besuchern der Veranstaltung, „die den Laden so richtig voll machen.“ Weiter betonte er, dass man das Projekt "Stadtladen" nun durch Bürgerengagement umsetzen wolle. Deshalb wurde bereits im August und September eine Bürgerbefragung unter den Bürgern aber auch Arbeitnehmern mit Arbeitsplatz in der Innenstadt durchgeführt. "Es zeigte sich, dass sich die Bürger nicht nur einen Laden, sondern auch ein Bistro wünschen", so Gerstmeier. Auch regionale Produkte wie Obst, Gemüse und Milch sowie lokale Spezialitäten wurden Bürger gerne im Stadtladen kaufen. Dazu haben man bereits mit den Direktvermarktern aus der Region Kontakt aufgenommen, um ein "buntes regionales Sortiment zu haben", so Gerstmeier.